乾パン≠堅パン｜不動産・一戸建て・マンション・土地ならハウスドゥ 室蘭

鈴木です。朝から鮭とば食べたら胃が重くてうぎゃーって感じでした。　乾物の最大の弱点はそこですね。

今日、スーパーで防災食品でお馴染み乾パンがありまして。買いはしなかったが袋越しで触った感じでは全然固くないのではとか思ったり。

そのまま食べたら歯が折れるくらい固いと祖父母から聞かされ続けてたので・・・　技術力の向上でしょうか。まぁそれはさておき。

歴史とか調べると古く、16世紀に南蛮菓子としてポルトガルからビスケットが来て、それを保存効くようにしたと。

でもって軍隊で用いられるのが堅パンなる、別名ハードタック、アイアンプレートとか食べ物に付ける名前じゃない物もあるそうです。

北九州には「くろがね堅パン」という商品名で、パッケージには「お子様の歯固めに～」とか「歯の弱い方は～」等。

するめならまだしも、大人の歯が折れるかもしれないような商品を子供に食べさせたらあかんて。 

５枚入りで144g　うん、重い。そこらへんのスナック菓子よりありますね。１枚で100kcal程。

もしスーパーで見かけたら歯が折れないように食べてみたいですね。

製造方法が圧延という、金属を板状に伸ばすようにローラーで挟んで伸ばすっていうやつなので。えらくぎっちり圧かけられてそうですね。

賞味期限1年半、缶詰入りは3年だったかな　非常食ですね、はい。