ビタミンって種類多すぎると思うのですが｜不動産・一戸建て・マンション・土地ならハウスドゥ 室蘭

鈴木です。今日はビタミンの日です。脚気の予防として、オリザニンという成分を発表したとのこと。

まぁ、それがビタミンB1とのこと。簡単じゃけん、豚食え、豚・・・いや、諸事情で食べられないなら構わないです。

そもそもビタミンって、炭水化物・蛋白質・脂質以外の有機化合物の総称・・・無機物をミネラル。結局体内で合成出来ないから食事で摂取よ～っていう感じです。

なので、人間以外が体内で合成できても、人が出来ないからビタミンという判断基準らしいですよ。へぇ

発見の歴史から抜粋すると。兵士が壊血病・脚気になるから、原因調べたらビタミン不足か・・・と分かったそうで。

さらに発見したのが日本人の鈴木梅太郎。1910年に見つけたけど論文が日本語で世界に広まらずという残念なことに。

その１年後、カジミール・フンクが米ヌカから抽出した成分内にアミンの性質を見つけ、「生命のアミン＝ビタミン」と名付けたとのこと。これがビタミンB１。

あと、読み方はビタミンよりヴァイタミンが最も近いカナ表記です。

現時点で、不足よりサプリ等で気軽に摂取出来ることから過剰摂取の方が問題になってきてるそうで。E摂り過ぎると骨粗鬆になるらしいですよ。油・豆・青魚・マヨネーズ・・・

まぁ、何事も程々でしょうね。うん。