ナメタケ｜不動産・一戸建て・マンション・土地ならハウスドゥ 室蘭

鈴木です。なめたけを食べまして。きのこ王国の。美味しかったので書きます。

なめたけ・・・無論、そんな名前のキノコは存在しなく。原材料見れば分かりますけど。

エノキタケが主流かも。そういえば瓶に「なめこ」って書いてるのに原料がエノキとかって普通にありますもんね。

なめたけ自体は商品名で、スーパーの細く育てたエノキを昆布と一緒に加熱処理した加工食品

なので、なめこ使ってる訳ではなかったりします。なめたけの滑りは昆布のおかげなんですね。

あと、エノキタケもなめこも、地方によってはナメタケと呼ばれるそうです。ややこしや